Ma buongiorno mie care! Alzi la mano chi ha voglia di un buonissimo Clafoutis di fragole! Sicuramente io, che in quanto a dolci non mi lascio certo pregare. Oggi KettyCakes ci insegna a realizzare proprio un ottimo clafoutis, scommettiamo che vi conquisterà all’istante? Partiamo con la ricetta!
Ingredienti
500gr di fragole,
4uova
3 dl di latte
140gr di farina 00
100gr di zucchero
un pizzico di sale
burro
zucchero a velo qb.
Preparate una pastella liscia e fluida, ma non troppo liquida, sbattendo insieme con una frusta le uova con lo zucchero, un pizzico di sale e per finire la farina setacciata poco alla volta. Unite ora il latte a filo continuando a sbattere. Questa pastella servirà per ricoprire le nostre fragole. Lavate ed asciugate le fragole e dividetele a metà. Ora imburrate una teglia da forno a bordi bassi di circa 28cm di diametro oppure una pirofila rettangolare 20×30 circa e coprite con qualche cucchiaio di pastella. Ora ponete le fragole in un solo strato e ricopritele con la pastella rimasta. Infornate a 180gradi per circa 40/45′. Lasciate intiepidire il clafoutis e servitelo freddo oppure tiepido spolverato con zucchero a velo.
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Ti sei data alla cucina ??? Brava!!!
MAmma mia che bontà!
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Ottima ricetta, voglio provarla.
ovvaiiii un’altra ricetta buonissima!!:) wow complimentiiii
Golosissima! Credo proprio che me la segnerò 🙂
Lo stile di Artemide
Hi there babe, how isit going?
Lovely blog, great post darling, thanks for sharing this with us..
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Anyway have a lovely week!
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Kisses!
che voglia di divorare tutto 😀
ELISABETTA BERTOLINI NEW BLOG MAGAZINE
Mmm che buono!
Alessia
THECHILICOOL
mamma mamma che bontà!
quanto amo le fragole!
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