Ma buongiorno mie care! Ed eccoci ad un altro dolce mercoledì..oggi infatti torna KettyCakes, e lo fa con una ricetta abbastanza semplice ma tanto tanto golosa! L’ingrediente segreto di oggi è il cocco..e quel pizzico di dolcezza e amore che in cucina non guasta mai! Siete pronte a scoprire come fare dei buonissimi biscotti al cocco? Cominciamo con la ricetta!
Ingredienti per circa 30 biscotti :
250 gr farina 00
150 gr farina di cocco
150gr burro temperatura ambiente
2 uova
130gr zucchero
un pizzico di sale
un cucchiaino lievito
La ricetta di oggi è piuttosto semplice. Per cominciare infatti, basta prendere tutti gli ingredienti e impastarli tra loro fino a formare un panetto. Avvolgetelo nella pellicola e ponetelo in frigo un ora. Preparate le teglie da forno e copritele con carta oleata in modo che il composto non si attacchi. Prendete il panetto e formate circa 30 palline, schiacciatele e mettetele sulle teglie alla giusta distanza. Cuocetele a 180gr per cca 15/20′. Per renderli più gustosi spargete dello zucchero a velo e gustateli insieme a chi amate..il vero ingrediente della felicità è la condivisione!
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Ciao alessia deliziosi questi biscottini. visto che alle mie due bimbe piace pasticciare proveremo queste delizie grazie
deliziosi e semplicissimi da realizzare questi biscotti, mi appunto la ricetta e ci provo anch’io!
sempici da realizzare questi biscotti ma sicuramente saranno deliziosi!
Adoro il cocco 😉 i tuoi biscotti sono buonissimi solo a vederli
Adoro il cocco e questi dolcetti son davvero facili… proverò!
adoro i biscottini e questi sembrano deliziosissimi
Questi biscotti sembrano buonissimi, il cocco mi piace molto..li proverò
complimenti!hai un blog bellissimo…e che dire dei biscottini che hai preparato?semplicemente meravigliosi…
Semplici e deliziosi questi biscotti che hai realizzato.
adoro il cocco e questi biscottini devono essere deliziosi:vorrei realizzarli anche io,la ricetta è davvero semplice!
Molto belli questi deliziosi biscottini al cocco. Mio marito li adoro e li preparo spesso anch’io.
Ciao cara ma che bell’aspetto che hanno ti copio subito la ricetta, grazie!
che biscottini deliziosi, ottimi per accompagnare il thè
Io adoro i biscottini al cocco e quelli di Ketty Cakes sono davvero invitanti!!